Locanda

Le chef Elias Mattar

Le chef Elias Mattar a rejoint le restaurant Locanda, situé à l'hôtel Ramada de Nazareth, lorsque celui-ci a ouvert ses portes il y deux ans et demi.

 

Auparavant, il avait travaillé au restaurant Gaudi à Haïfa et au restaurant Dante à Nazareth. Il a également travaillé dans la restauration et le catering d’événements, sur des projets de conseils culinaires et est en cours de préparation de la nouvelle saison de l’émission de cuisine produite par la chaîne Kan « Dans notre maison, un chef » en langue arabe. 

Le restaurant Locanda fonctionne du matin au soir, du petit déjeuner aux soirées festives et conviviales. Au menu : salades et produits locaux, plats classiques traditionnels revisités par Elias, interprétation personnelle et contemporaine des produits de saison locaux.  

Restaurant Locanda


Derekh ha-Tsiyonut 29, Ramada Nazareth Hotel, Nazareth


T. 04-6130351

Dim-sam : 8h00-00h00

SIte Web: Cliquez ici
Page Facebook: Cliquez ici
Instagram du restaurant : Cliquez ici
Instagram du chef :  Cliquez ici 

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